Sızma zeytinyağı neden dünyadaki en sağlıklı yağ?

( 5 / 6 )

Yapılan bazı çalışmalar, Akdeniz ülkelerinde yaşayan insanların kanser riskinin oldukça düşük olduğunu ve bunu da zeytinyağı ile ilgisi olabileceğini ortaya koyuyor. Oksidatif hasarı azaltan antioksidanlar bakımından zengin olan zeytinyağı, Alzheimer'ın önlemesinde de etkin rol oynar. İnsanlar üzerinde yapılan kontrollü bir çalışma, zeytinyağı ile zenginleştirilmiş bir Akdeniz diyetinin beyin fonksiyonlarını iyileştirdiğini ve bilişsel bozukluk riskini azalttığını gösterdi.

Kategorideki Diğer Galeriler